Μια πολύ εύκολη συνταγή, για οποιαδήποτε ώρα.

Οι μπουκίτσες πρωτεΐνης είναι ένα εύκολο σνακ που μπορείτε να έχετε μαζί σας σε ένα σακουλάκι ή ένα ταπεράκι. 

Είναι χορταστικές και επιπλέον δίνουν την ικανοποίηση ότι τρώτε κάτι γλυκό. 

Καλή απόλαυση!!!

Υλικά:
1 Φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
4 scoops της πρωτεΐνης όποια γεύση σας αρέσει (30gr το καθένα)
1/4 φλιτζάνι γάλα (γαλακτοκομικά ή μη γαλακτοκομικά)

Εκτέλεση:
1. Αναμίξετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα σαν σφιχτή ζύμη.
2. Κάντε 14 κομμάτια μπάλες πρωτεΐνης
3. Βάλτε στο ψυγείο για 1/2 ώρα

Μερικές σημειώσεις:

Θυμίζουμε πως το 1 φλιτζάνι αντιστοιχεί σε 200 ml (όχι γραμμάρια στα τρόφιμα αλλάζει το ειδικό βάρος οπότε υπολογίζουμε τον όγκο).

Η πρωτεΐνη και το γάλα μπορούν να είναι φυτικής προέλευσης για όσους είναι vegan ή/και vegeterian. Υπάρχει σκόνη πρωτεΐνης από αρακά, φακές, κάνναβη κλπ και αντίστοιχα γάλα

Προτείνω:

φυτική πρωτεΐνη σόγιας με γεύση βανίλια ή σόγιας με γεύση κακάο

υδρολυμένη πρωτεΐνη για όσους καταναλώνουν ζωικής προέλευσης τρόφιμα htp πρωτεΐνη

Είναι κατάλληλα για όσους αποφεύγουν την γλουτένη. Το αλεύρι καρύδας είναι χωρίς γλουτένη και το ίδιο και η σκόνη πρωτεΐνης. (Ζητήστε από το κατάστημα να σας επιβεβαιώσουν πως τα προϊόντα που επιλέξατε είναι χωρίς γλουτένη)

Ψάχνεις ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό και δεν ξέρεις τι;

Θέλεις να είναι κάτι που θα σε γεμίσει ενέργεια, θα σε χορτάσει για αρκετή ώρα μέχρι το επόμενο γεύμα και θα σε βοηθήσει στις απαιτήσεις του προγράμματος σου, εδώ θα βρεις μερικές συνταγές για εύκολο και γρήγορο πρωινό.

μπορείς να το ετοιμάζεις από το βράδυ και μάλιστα μπορεί να είναι και για 2-3 μέρες στο ψυγείο χωρίς να πάθει τίποτα.

Το βασικότερο για να μπορέσεις να είσαι σε φόρμα έχοντας ενέργεια είναι να οργανώνεις το ψυγείο σου αλλά και το διαιτολόγιο της εβδομάδας ώστε να μην τρέχεις ψάχνοντας. 

Για να μη μακρηγορούμε ακολουθούν οι συνταγές σαν βάση έχουν τις νιφάδες βρώμης ή φαγόπυρου που είναι τόσο ευεργετικές για το πεπτικό μας σύστημα και όχι μόνο.

Η βάση είναι 1 φλιτζάνι βρώμη έτοιμο είτε με νερό είτε με γάλα φυτικό ή ζωικό.

 2 κουταλιές σούπας κάσιους, 3 κουταλιές της σούπας σταφίδες, 1/4 κουταλιές της σούπας κουρκουμά

  2 αποξηραμένα σύκα κομμένα σε κομμάτια, 2 κουτάλια σούπας ρικότα τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 κουτάλι σούπας τριμμένο αμύγδαλο και 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι

 2 κουταλιές της σούπας δαμάσκηνα κομμένα σε κομματάκια,1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι καβουρδισμένο,1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

 Καλή όρεξη και καλημέρα!!!

Όταν ακούμε για πρωτεΐνη στα πρωινά το μυαλό μας πάει στα αυγά. Κάποιες φορές όμως δεν έχουμε όρεξη να ανάψουμε το μάτι της κουζίνας και να πιάσουμε τη σπάτουλα. Τι κάνουμε; 

Εδώ θα βρείτε μερικές εναλλακτικές για πρωινά πλούσια σε πρωτεΐνη.

1.Φυστικοβούτυρο-Μπανάνα Shake

Στο μπλέντερ, συνδυάζουν 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά, 1 ώριμη μπανάνα σε φέτες και 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΞΙΑ (ανά μερίδα) 391 θερμίδες, 17 g pro, 46 ​​g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 28 g ζάχαρη, 17 g λίπους, 2 g κάθισε λίπος, 250 mg νάτριο

2. Πουτίγκα κριθαριού

Ανακατέψτε μαζί ¾ φλιτζάνι απλό γιαούρτι και ½ φλ. νιφάδες κριθάρι. Καλύψτε και καταψύξτε τη διάρκεια της νύχτας. Για να σερβίρετε, πασπαλίζετε με 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες καρύδας και ½ φλιτζάνι κατά το ήμισυ τα κεράσια.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΞΙΑ(ανά μερίδα) 426 θερμίδες, 18 g pro, 80 g υδατάνθρακες, 13 g ινών, 25 g σάκχαρα, 5 g λίπους, 4 g κάθισε λίπος, 150 mg νάτριο

3.Φράουλες και κρέμα γάλακτος

Συνδυάστε ¼ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά απλό ελληνικό γιαούρτι, ¼ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης και 1 κουταλιά της σούπας μέλι και ανακατεύουμε καλά. Γαρνίρετε με¼ φλιτζάνι φέτες  φράουλες.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΞΙΑ(ανά μερίδα) 306 θερμίδες, 12 g pro, 56 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 22 g σάκχαρα, 4 g λίπους, 1 g κάθισε λίπους, 30 mg νατρίου

4.smoothie με παντζάρι - ρικότα και φρούτα

υλικά: ¾ φλιτζάνι νερό, ¾ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, ¾ φλιτζάνι τυρί ρικότα, 2 μέτρια παντζάρια, κομμένα και τεμαχισμένα, 1½ φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες, ¼ φλιτζάνι καρύδια, 1 "κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ, αποφλοιωμένο, Και ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για περίπου ένα λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΞΙΑ (ανά μερίδα) 376 θερμίδες, 15 g pro, 33 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 19 g ζάχαρη, 22 g λίπους, 9 g κάθισε λίπος, 150 mg νάτριο

5. Αλμυρή κρέμα με Ρεβύθια-Κόκκινο πιπέρι Γιαούρτι

Πασπαλίστε το γιαούρτι με ⅛ κουταλάκι πιπέρι καγιέν και κύμινο. Προσθέστε¼ φλ.  κόκκινες ψητές πιπεριές Φλωρίνης, σε λεπτές φέτες, και ¼ φλιτζάνι προμαγειρεμένα ψητά ρεβίθια.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΞΙΑ (ανά μερίδα) 230 θερμίδες, 16 g pro, 19 g υδατάνθρακες, 4 g φυτικές ίνες, 8 g σάκχαρα, 11 g λίπους, 3 g κάθισε λίπος, 370 mg νάτριο