Μήλα sautee με λάδι καρύδας

υλικά για μια μερίδα

• 2 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
• 1 μήλο (χρήση Granny Smith)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού  Μοσχοκάρυδο
• πρέζα αλάτι

Γάλα Καρύδας, για το σερβίρισμα

Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώστε το λάδι καρύδας σε μέτρια φωτιά

Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο σε 12 φέτες.

Τακτοποιήστε τις φέτες μήλου ομοιόμορφα στο καυτό τηγάνι με το λιωμένο λάδι καρύδας.

Πασπαλίζουμε με την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.

Σοτάρετε τα μήλα για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, ή μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν ελαφρώς.

Σερβίρετε ζεστό και ρίχνετε λίγο γάλα καρύδας, αν θέλετε πασπαλίζετε με λίγα μπαχαρικά.