Μια μερίδα

Συστατικά

¼ φλιτζάνι μαγειρεμένη quinoa

¼ φλιτζάνι τριμμένο καρότο

2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia

2 κουταλιές της σούπας σπόρους κάναβης ή λιναρόσπορο

½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα

½ - ¾ φλιτζανιού light γάλα καρύδας

¼ φλιτζάνι νερό (αν χρησιμοποιείσετε μόνο ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας)

Προαιρετικά βάζετε: κουρκουμά, σιρόπι σφενδάμου, κ.λπ.

Στόλισμα: μπανάνα κομμένη σε φέτες, τριμμένο καρότο, τριμμένη καρύδα ή λίγα καρύδια

Οδηγίες

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και ανακατέψτε μαζί (χωρίς τα υλικά για το στόλισμα). Σφίξτε το καπάκι από το βάζο και τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο να πήξει, τουλάχιστον 2 ώρες (ή όλη τη νύχτα). Βγάζετε από το ψυγείο και βάζετε τα υλικά για στόλισμα

 Απολαύστε!