Σύνδεση

Όνομα χρήστη *
Κωδικός *
Απομνημόνευση
Κυριακή, 24 Ιουνίου 2018

Cupcake Κολοκύθας

Γράφτηκε από την  Οκτ 13, 2016

Cupcake Κολοκύθας

Συστατικά για 12 κομμάτια:

  • 2/3 ου φλιτζανιού αλεύρι για κάθε χρήση (καλύτερα ολικής αλέσεως)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ανάμεικτο μπαχαρικό για πίτα κολοκύθας ή μηλόπιτα (περιέχει κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο )
  • 500γρ. πουρέ κολοκύθας (είτε κονσέρβα είτε κολοκύθα βρασμένη αλεσμένη και στραγγισμένη)
  • 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • εκχύλισμα αμυγδάλου 1 κουταλάκι του γλυκού
  • 3/4 του φλιτζάνιου άπαχο γάλα

Οδηγίες:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώστε τα δοχεία για τα cupcakes.

Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τα μπαχαρικά.

Σε ένα μεγαλύτερο μπολ, συνδυάστε τον πουρέ κολοκύθας, τη ζάχαρη, τη μαύρη ζάχαρη, τα αυγά, το αμύγδαλο και το γάλα μέχρι την πλήρη συνδυασμό. Προσθέτουμε το μείγμα στα ξηρά συστατικά και ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθούν.

Συμπληρώστε τα δοχεία μέχρι περίπου τα 3/4 και ψήστε για 15-20 λεπτά, ή μέχρι τα cupcakes να είναι καφέ. Αφού κρυώσει, προσθέστε αν θέλετε από πάνω επικάλυψη όπως τριμμένο και καβουρδισμένο αμύγδαλα.

Τελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 13 Οκτωβρίου 2016 16:16
Τζώρτζια Ζιώγου

Ιστότοπος: www.newme.gr/index.php/georgia-ziogou E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια
  1. Πρόσφατα
  2. Δημοφιλή
  3. Αρέσουν

Facebook