Μήλα sautee με λάδι καρύδας
υλικά για μια μερίδα
Γάλα Καρύδας, για το σερβίρισμα
Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώστε το λάδι καρύδας σε μέτρια φωτιά
Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο σε 12 φέτες.
Τακτοποιήστε τις φέτες μήλου ομοιόμορφα στο καυτό τηγάνι με το λιωμένο λάδι καρύδας.
Πασπαλίζουμε με την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
Σοτάρετε τα μήλα για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, ή μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν ελαφρώς.
Σερβίρετε ζεστό και ρίχνετε λίγο γάλα καρύδας, αν θέλετε πασπαλίζετε με λίγα μπαχαρικά.